航拍金寨灵芝种植基地
8月底，灵芝进入了“喷粉”的旺盛期，离收获已经不远了。
“最近天气凉快下来，最适合灵芝生长，出粉量很大。”8月26日，记者来到六安金寨县铁冲乡高畈村的灵芝大棚基地。基地负责人告诉记者，灵芝从准备菌棒、种植菌种，到移栽进大棚，再到开盖、喷粉采收，需要大半年的时间。“基地占地80多亩，100多个大棚，预计今年产值200多万元。”负责人说。
记者走进一座大棚，里面是3座半米多高的小棚，蒙着无纺布。打开后，满棚棕红色，灵芝上、地面上都是孢子粉。伸出手指戳一下灵芝的菌盖，厚厚一层粉，看手指上已经染上一层棕色，一捻便感觉到微微的油滑。邓红拿手机电筒对准一朵灵芝照着，便看到一股轻烟飘出来，“这个烟就是喷射出的孢子粉，也是灵芝的主要药用成分。每年7月灵芝进入成熟期后，就会陆续从菌盖底部喷射孢子粉。”负责人说。
金寨种植灵芝历史悠久，金寨灵芝是地理标志农产品，但过去主要卖原料，不成气候。现在壮大加工业，产业在国内已处于龙头地位。“把中药大健康产业作为全县重点发展的四大产业之一，加大‘双招双引’力度，培育主体。”金寨县中药产业发展中心主任杜继甫介绍，县里着眼补链、延链、强链，对现有的企业扩大产能、延长产业链；同时对外开展产业招商、以商招商，全县共引进中药材利用类项目52个，总投资40多亿元。“我是江苏人，从没来过金寨。一到这里，就发现产业基础和氛围非常好，县里给的政策也很有诚意，很快就决定在这里投资。”种植基地负责人表示。
走进灵芝粉的加工厂区，这是一座环形布局的组合车间，走完一圈，孢子粉也经过去杂破壁、超临界提取、提纯、造型包装等工序，成为孢子油，销到全国各地。“像这样建有孢子油提取车间的，全县有5家企业。龙头企业带领下，县里申报了6个灵芝、桑黄栽培技术规程等标准，起草了灵芝孢子粉安徽省中药饮片炮制规范，使得破壁灵芝孢子粉可以进医院、进药房。”杜继甫介绍。
加工业的兴起，让产地优势转化为产业优势，金寨已经成为国内数一数二的灵芝产业大县。
“加工成孢子油销售，比在地头卖孢子粉原料增值数倍。”负责人透露，现在金寨企业已经具备了定价权，每年孢子粉原料上市，都要看金寨这边的开市价，靠的就是强大的加工产业。产业链足够长、增值就多，带动力就强。全县有3200多小农户从事灵芝产业，户均增收6000元以上。“种植和收获时期，每天都有五六十人在基地干活，都是附近村里的老人，一人一天工资120元。”负责人说。
不仅仅是灵芝，金寨是六安市“西山药库”的核心区域，中药资源丰富。近几年，县委、县政府加大中药大健康产业投入力度。“认准了就不动摇，真金白银持续投入支持，产业才能发展这么快。”杜继甫介绍，2019年开始县里每年安排专项资金2000多万元支持中药产业发展。在实行奖补的同时，挤出资金实施灵芝、黄精、天麻、茯苓保种育种，实施珍稀中药材资源保护、药膳研发、标准制订、公共品牌建设、重点基地基础设施等一批基础性项目。“从今年开始进一步加大扶持力度，县政府每年整合资金近1亿元支持中药产业发展，前５个月已实施中药大健康产业链式发展项目15个，总投资3523万元。”杜继甫说。
大投入带来大发展。2019年至2021年，金寨新发展中药材基地70140亩，全县中药产业经营主体已发展到465家，去年中药产业综合产值达45.1亿元，其中灵芝产业达21.5亿元。
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