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金寨灵芝_小灵芝撑起大产业_带动老区人民增收致富
发布时间：2023-11-25
来源： 中国林业产业杂志 浏览次数：
春日的大别山，满目翠绿，生机盎然。
金寨是绿色的，更是红色的，致富路上心永远是热的。近年来，金寨县正以灵芝特色产业小切口拓宽共同富裕新空间，走出一条生产发展、生活富裕、生态良好的高质量发展道路，迈向“中国灵芝之都”新征程！
迈步金寨，满眼皆是景色，每步都有风情。这里有野生药源237 科1363 种，被誉为“西山药库”，优美的自然环境孕育了大山深处灵芝生长的沃土，灵芝产业则是金寨县中药材产业中最耀眼的一颗明珠。
“金寨灵芝”背后的致富经
金寨是安徽省最大的山区县，群山环抱，河流纵横，林地面积448 万亩，占国土总面积的76%，全县森林覆盖率75.52%，现有5A景区1 个、4A 景区7 个，是国家全域旅游示范区。
灵芝是中国药典名录收录的传统药用菌，在我国的使用历史已有6,800多年，富含多糖、核苷类三萜类有机锗等微量营养物质，在免疫调节、抗氧化、降血糖等方面有重要作用，享有神草、瑞草等美誉。
据统计，2010 年至2020 年， 国内灵芝产量从9.12 万吨增长到18.96万吨，已成为百亿产业。目前，商品化的灵芝98% 来自人工栽培。
药材好，药才好。随着灵芝的药理、生物学研究、开发和利用逐步进入新阶段，在金寨从事灵芝生产经营的人也越来越多。
出生于灵芝种植世家的李明哲，对灵芝有着特殊的感情。2014 年大学毕业后，他毅然从大城市回到家乡，带着乡亲们开始创业。在安徽省金寨县沙河乡楼房村，90 后“新药农”李明哲围着灵芝菌棒忙碌不停。曾被称为“神药”“仙草”的灵芝，已从神秘传说走向科学应用，成为市场上理想的保健养生食材。
2022 年，李明哲的公司以回收灵芝产品的方式，带动了16 户种植户获得320万元的收益。“灵芝这个行业，光卖原材料不挣钱，必须要做成冲剂、压片、胶囊这样的深加工产品。比如，孢子粉原料价格大概是每公斤150 多元，而加工成保健品后，每公斤可以卖到2,000 元。”灵芝是村里的“宝贝”，一提到灵芝，李明哲黝黑的脸上透着光，笑容里都是骄傲。
“白天，我跟着工人一起工作，晚上闲下来就翻看专业书籍。”李明哲说，通过2年的探索，公司的无土栽培技术已成熟，不仅克服了换地、换土的难题，同时也解决了覆土栽培中农残、重金属含量过高的问题，有效提升了灵芝品质。
“灵芝产业链长、附加值高、带动性强”。金寨县中药（西山药库）产业发展中心主任杜继甫介绍，金寨灵芝菌盖厚实，呈木栓质、半圆形，皮壳坚硬，菌柄侧生呈红褐色或紫褐色，得益于当地优越的气候条件和土壤环境质量，无论是野生药材还是栽培药材都符合道地药材的特征。
经检验，天麻、茯苓、灵芝、金银花、石斛等药材有效成分高，高于《中国药典》标准，“本县产的天麻中天麻素和对羟基苯甲醇总量高达0.47%~0.88%，高于药典标准0.25%；灵芝多糖达1.83%，三萜及甾醇含量达1.82%。”
灵芝产业的不断发展壮大，不仅将撑起金寨强县富民的新蓝图，更为当地特色种植产业增色添彩。如今，金寨县拥有537 家中药材经营主体，204 家加工企业，带动了51.3 亿元中药产业综合产值，惠及人口20 余万，还带动培育了一大批成熟的中药材经营人才，他们活跃在全国各大中药材市场，把金寨周边的优质药材买进金寨，把金寨好产品卖到海内外。
做优“灵芝+”产业，开启融合发展新文章
种子是农业的“芯片”，菌种也是灵芝产业发展的根基。
金寨，既是灵芝原产地又是集散地。近年来，金寨县委、县政府把中药大健康产业作为重点产业，从基础工作做起，从灵芝产业抓起，坚持区域化链条式发展，坚持抓三产带二产促一产，在政府牵线搭桥下，当地众多企业与科研院所展开强强联合，形成了一条现代化种、产、研产业链。
——出台系列扶持政策。出台《金寨县中药（西山药库）产业发展扶持奖励办法》，对保种育种、规范化栽培、品牌建设、精深加工、产品研发、市场营销等环节给予奖补。在实行奖补政策的同时，整合资金实施灵芝、黄精、天麻、茯苓保种育种，《金寨本草》编纂，珍稀中药材资源保护，药膳研发，标准制订，公共品牌建设，重点基地基础设施建设等一批基础性项目。
——搭建政企产学研合作平台。金寨县先后与安徽中医药大学、安徽大学等教学科研机构建立紧密联系，为中药大健康产业发展提供了有力的科技支撑。依靠吉林农大食药用菌教育部工程研究中心，开展了菌物药资源调查，建立了大别山菌物药资源保育区，全县中药材企业获发明专利30多项，科技成果8 项，获省级企业认定中心2 家、市级工程技术中心2 家，成立了中药材（食用菌）科技特派团，建立灵芝等4 个科技服务队。
——推进“三化”种植工程。开展灵芝、天麻、茯苓、黄精等重点药材的保种育种，建立良种繁育基地和资源保护基地，培育推广优质种子种苗，每年新增中药材种植面积2 万亩以上，推行金寨灵芝等栽培技术规程，引导经营主体“规模化、标准化、良种化”栽培，鼓励加工企业建设中药材种植基地，打造千亩连片中药材种植示范基地3个。
——创建本地生态品牌。以灵芝为重点宣传推介“金寨灵芝”地方地理证明商标，制发了《“金寨灵芝”地方地理证明商标使用和管理细则》，打造“金寨灵芝”品牌，使“金寨灵芝”上央视、上高速、上高铁。2021 年成功申报“国家道地药材森林生态产业示范基地”“安徽省专业商标品牌基地（金寨灵芝、金寨天麻）”。
随着灵芝标准化、规模化、产业化发展日趋完善， 灵芝产供销体系逐步健全，全县年均栽培灵芝3,000~5,000亩，产干灵芝1,000~1,500吨、灵芝孢子粉1,000~1,500吨，加工产破壁孢子粉1,000吨以上；全县灵芝年交易量4,200吨，孢子粉的交易量2,000吨，灵芝深加工产品占全国市场已达七成左右，灵芝综合产值23.92亿元，小灵芝成为富民大产业，引领带动山区农民走出困境、收获希望。
打造“灵芝+”产业高地，助力乡村振兴
金寨县地处鄂豫皖三省结合部，山水杂糅，关寨林立，鸡鸣狗叫听三省，桃源人家共往来，是全国著名的山水园林之城、长寿养心之地。
云在高天、水聚深潭、风过林梢、人行画中，金寨越来越成为外地游客心目当中的诗与远方。
以山水为资源，以灵芝为纽带。作为入选2020 年中国最美县域榜单，金寨县立足丰富的森林风光资源，促进旅游、文化、生态“三位一体”融合发展，打造“红绿蓝”旅游知名品牌。成功创建茶西河谷国家级和天堂寨省级森林康养基地，有效拓展“森林旅游+”产业链条。通过林旅融合发展，带动乡村民宿、农家乐等配套产业发展，提供更多的群众就业机会。
不局限于灵芝本身，金寨县突出“生态产业化、产业生态化”，着力续写“灵芝+”的产业融合文章，全力实施保种育种、药旅融合、培育龙头、质量提升、品牌建设“五大工程”，到2025 年，中药大健康产业产值达到100 亿元，其中：中药农业20 亿元、中药工业45 亿元、中药商贸流通业25亿元、中医药健康服务业10 亿元。
实施保种育种工程。在沙河乡实施灵芝良种繁育项目，选育金寨灵芝良种；在长岭乡建设中药材种质资源保护基地约400 亩，在小南京农光互补中药材繁育种植基地、果子园乡建设中药材种苗基地100余亩，努力建设全国道地中药材良种繁育基地，培育中药材优良新品种。
建设药旅融合工程。对小南京农光互补中药材繁育种植基地进行提档升级，建设灵芝立体无土栽培观赏基地，打造成农光互补药旅融合示范基地。深度融入灵芝文化、黄精文化，沿旅游线路建设灵芝、黄精等药旅融合种植基地5 处，促进药旅融合发展，努力建设县级中药大健康产业园、省级中药产业集聚区、国家中医药健康旅游示范区、国家级中药材物流储备中心。
培育骨干龙头工程。立足县域中药材资源禀赋和产业基础，以中药材深加工为牵引，以规范化种植基地为支撑，以品牌创建和市场开拓为动能，培育壮大中药全产业链，引进国内知名药企来县投资中药饮片生产、中药提取、中成药生产项目，提升中药生产能力。整合资金5,000 万元至1 亿元，培育县内中药材龙头企业5 至10 家，扩大产能，带动全县灵芝、天麻、黄精等重点中药产业的快速发展。
推进质量提升工程。质量提升，标准先行。依照现有团体标准、单项标准，做好标准化生产的同时，制定金寨灵芝的省、市地方标准。开展“三品一标”认证，每年认证有机产品10个以上。建立中药材质量可追溯系统，发挥行业协会作用，开展行业自律，加强监管，确保产品质量。
加强品牌市场建设工程。用好地理标志商标，对企业使用“金寨灵芝”等地理证明商标进行规范，申报灵芝地理标志产品保护和灵芝农产品地理标志，把金寨打造成灵芝精深加工的高地和产品集散地，引领全国灵芝产业发展。
一座座工厂拔地而起，一个个项目落地生根，一条条致富之路加快拓展，一项项富民产业开花结果……金寨依托本地特色优势产业，让中药材、茶叶等“土特产”不断走出大别山，同时也吸引了越来越多的城里人来这里赏美景、寻乡愁。这一“出”一“进”，富了民、兴了县，彰显山区特色、承载老区文化的乡村产业正在“将军县”茁壮成长，父老乡亲们的获得感、幸福感、安全感不断增强。金寨先后荣获生态文明建设示范县、国家园林县城、全国绿化模范县等多项荣誉，多项工作走在全省乃至全国前列。
厚重的土地孕育着蓬勃的希望，绿水青山既是自然财富、生态财富，又是社会财富、经济财富。
这是一片红色的土地，碧血千里，将星璀璨，一草一木都高举着理想与信念；这是一片奉献的土地，舍身报国，厚德载物，一山一水都见证着情怀与风骨；这是一片希望的土地，不忘初心，青山绿水，一红一绿印证着奋斗与执着。
金寨灵芝已走过了万水千山，未来还要继续奋斗，勇毅前行，让绿色成为最亮丽的发展底色，阔步迈向“中国灵芝之都”新征程，努力实现灵芝产业高质量发展，助力乡村产业振兴，带动老区人民增收致富。
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